10 de des. 2014, 5:57 publicada per Medi Ambient
INGREDIENTS
1 iogurt natural o de llimona
oli
3 ous
2 cullerades de sucre blanc o moreno
1 sobre o 15 g de llevat en pols
4 cullerades de farina
1 sobre de vainilla
ratlladura d'1 llimona 1 plàtan madur ametlles o altra fruita o fruits.
|
PREPARACIÓ
Batem els ous amb sucre, afegim el iogurt, oli, vainilla i la ratlladura de llimona. Seguim batent. Després afegim la farina, el llevat i finalment el plàtan aixafat.
Humitegem el motlle, tipus púding allargat, amb oli i hi aboquem la barreja.
Decorem el sobre amb ingredients al gust segons temporada: ametlles moltes grans, poma en rodelles, préssec, pera, nabius vermells deshidratats, etc. Ho empolsem amb canyella al gust (opcional).
Ho posem al forn a 150ºC 1 hora. Ho deixem refredar.
|
Aportació de Carolina Malaccorto
|
|