PER A MENJAR‎ > ‎Receptes de cuina‎ > ‎

PASTÍS DE PEIX

10 de des. 2014, 5:14 publicada per Medi Ambient
INGREDIENTS


restes de peix cuinat (aproximadament mig quilo)
5 cullerades de tomàquet fregit
4 ous
200gr nata líquida
pa ratllat
mantega
sal i pebre
 


PREPARACIÓ


Picar el peix cuit a trossets petits.

Batem els ous amb la nata líquida i el tomàquet fregit.

Ho barregem tot amb el peix trossejat i posem sal i pebre al gust.

Untem el motlle amb mantega i pa ratllat i hi bolquem la massa.

Ho introduïm al forn calent a 180 ºC 45 minuts.

Ho desmuntem quan està fred i ho podem adornar amb maionesa, olives, tires de pebrot...



Aportació de Lourdes Balansà
Comments