PER A MENJAR‎ > ‎Receptes de cuina‎ > ‎

MACARRONS DE POLLASTRE

10 de des. 2014, 4:20 publicada per Medi Ambient   [ actualitzat el 10 de des. 2014, 4:22 ]
INGREDIENTS


restes de rostit
150gr de macarrons
1 ceba
1 got de tomàquet triturat
oli d'oliva
sal i pebre



PREPARACIÓ


Triturem el pit de pollastre que ens ha sobrat del rostit i el reservem.

En una cassola fem un sofregit amb ceba picada ben petita, quan estigui cuita afegim el tomàquet i ho deixem coure a foc lent uns 10 min. Un cop cuit, afegim el pollastre, remenem i deixem que faci xup-xup 5 min. més. Posem sal i pebre i tapem. Reservem.

Posem a coure els macarrons el temps que indica el fabricant. Un cop cuits, els escorrim i els posem a la cassola del sofregit, remenem i servim.



Aportació de Maite Juanola
Comments