PER A MENJAR‎ > ‎Receptes de cuina‎ > ‎

FAVES I PÈSOLS AMB MENTA

20 de maig 2014, 5:40 publicada per Medi Ambient   [ actualitzat el 30 de jul. 2014, 3:28 ]
INGREDIENTS


Faves
Pèsols
Fulles de menta i maladuix
Oli i sal
Opcional: tallets de pernil salat


PREPARACIÓ


Posem les faves en una cassola amb oli i una mica de sal i les coem uns 10-15 minuts. A continuació hi afegim els pèsols i aigua fins que quedin coberts. També hi afegim les fulles de menta i maladuix. Anem remenant de tant en tant i ho deixem coure fins que s'hagi evaporat casi tota l'aigua. Al final s'hi pot afegir tallets de pernil salat o dels ingredients addicionals que un vulgui.

Aportació de Txell Ferrer

Comments