5 d’ag. 2014, 23:47 publicada per Medi Ambient
[
actualitzat el 8 d’ag. 2014, 6:10
]
| La Fira de la poma de relleno i de l'horta de Vilabertran
és una fira organitzada per associació els Xiprers, un grup de
voluntaris del poble que s'hi dedica amb gran esforç i il·lusió.
Vilabertran tradicionalment és un poble d'horta i antigament s'hi
menjaven les pomes de relleno basant-se en aquesta tradició s'organitza
la fira a mitjans de setembre.
L'objectiu de la fira és el de mantenir viu un postre antic i donar-lo a conèixer al màxim de persones
possible, posar la recepta a disposició de tothom per tal que tothom es
pugui atrevir a fer-lo i posar a disposició de la gent les verdures de
km 0 i producte de proximitat.
Trobareu més informació de la iniciativa a l'apartat d'entrevistes i al blog dels Xiprers.
|
|
|
